Projet mitonné par le Parc naturel régional des Grands Causses et 5 tiers-lieux de ce territoire, « la Cocotte qui chuchote » est une opération de structuration d’un réseau de tiers-lieux local.
Michel Bras, sensible à nos campagnes caussenardes, a accompagné les tiers-lieux dans cette aventure culinaire. Depuis les casseroles, c’est tout un pays que l’on met à l’honneur.
Après un appel à recettes lancé auprès de la population au cours de l’été 2023, près de 80 recettes ont pu être collectées. À partir de celles-ci, le chef aveyronnais Michel Bras, a proposé un menu « Grands Causses » qui a été décliné dans chacun des cinq tiers-lieux participant au projet, autour des produits phares du territoire : le lait de brebis, l’agneau et la fouace !
Nous avons accueilli la soirée-repas au tiers-lieu Pingpong le Toit à Millau le vendredi 31 mai 2024. 52 personnes ont pu participer à cette expérimentation et profiter du nouveau restaurant en avant-première.
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Les 4 autres tiers-lieu ont également accueilli ces soirées-repas de mars à mai 2024. Lors de ces événements, deux artistes (Elisa Sabathié autrice et Sébastien Boscus illustrateur) ainsi que 3 radios (Radio Larzac, Radio Cisba, Radio Saint-Affrique) ont suivi l’ensemble des préparatifs et ont interrogé les participants.
L’exposition itinérante concoctée par l’autrice Elisa Sabathié et l’illustrateur Sébastien Boscus, qui sera visible dans les 5 tiers-lieux participants de janvier à juillet 2025.
Après avoir roulé des casseroles aux quatre coins du territoire, la Cocotte qui chuchote vient se parer de ses plus beaux atouts et se dévoiler à travers une exposition concoctée par Elisa Sabathié et Sébastien Boscus.
L’exposition composée de 6 modules vous relèvera le dessous de table de l’aventure culinaire de la Cocotte dans 5 tiers-lieux du territoire des Grands Causses, à travers : des tableaux originaux, des esquisses, des textes, des sons et série d’interviews.
>Millau : Pingpong le Toit
du 10 janvier au 28 février 2025
du lundi au vendredi de 10h à 15h
Tel. 06 07 11 22 51 pour les visites de groupe
Vendredi 10 janvier 2025
18h : Vernissage
En présence des artistes et des représentants du Parc Naturel Régional des Grands Causses
Gratuit.
>En savoir plus et tout le programme
Le programme culturel de Pingpong le Toit est porté par Aporia Culture et Pingpong, en partenariat avec la Communauté de Communes Millau Grands Causses et Radio Larzac, avec le soutien de la DRAC Occitanie, de la DRAJES et du FDVA2, de la Région Occitanie, du Département de l’Aveyron, et de la Mairie de Millau.
La Cocotte qui chuchote est organisée par le Parc Naturel Régional des Grands Causses.
